FISKE- & SKALDYRSFESTIVAL PÅ ODENSES STØRSTE OVERDÆKKEDE TERRASSE

Lørdag den 7. juni 2025 forvandler vi G.A.S.A. til et paradis for fiske- og skaldyrsentusiaster.

Tag plads på vores store, hyggelige terrasse og nyd en buffet fyldt med alt det bedste fra havet. Vi serverer friske rejer, dampede muslinger og meget mere – naturligvis ledsaget af sprøde frites, lækkert hjemmebagt brød og cremede dressinger.

Fra kl. 17.00-20.00 kan du nyde ad libitum hvidvin, rosé, fadøl og sodavand, som du frit henter i baren, mens stemningsfuld musik sætter rammen for en uforglemmelig aften. Baren er åben indtil kl. 22.00, hvor der også sælges lækre drinks.

MENU – EN HAVFRISK BUFFET

Dyk ned i en buffet fyldt med havets bedste delikatesser, nøje udvalgt til en aften i fisk- og skaldyrenes tegn.

Menuen er:

Grønlandske pil-selv-rejer
Varmrøget laksesalat
Tigerrejer i sur/sød marinade
Skaldyrssalat med paprika og yuzu
Røgede rejer
Hjertesalat med tun og cremet cæsardressing
Kogte krabbekløer med dild
Ørredtatar med lime og creme fraiche
Butterdej med hytteost og torsk
Dampede muslinger med små grøntsager og et strejf af pernod
Bagt fennikel med marineret hamachi og krydret ras el hanout
Marinerede nye kartofler med estragon
Sprøde pommes frites med havsalt
Tomatgazpacho med krebs
Sprøde pankorejer med chili
Cremet chilimayonnaise, sauce mignonette & klassisk mayonnaise
Hjemmebagt brød & smør

Sæt kryds i kalenderen d. 7. juni. Der er et begrænset antal billetter, så sørg for at sikre din plads. Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften fyldt med smag, hygge og sommerstemning.

Køb billet